ÖGZ – Bierverkostung in Klessheim

Die SchülerInnen der 3TA und 3TB hatten eine etwas andere erste Serviereinheit.


Die Anforderung war eine Märzenbierverkostung mit 20 verschiedenen Bieren aus ganz Österreich auszurichten. Viele kleine Arbeitsschritte waren dafür überlegt vorzubereiten, damit die Blindverkostung fair und richtig ablaufen konnte. Die SchülerInnen waren von der Abwechslung und den dafür nötigen Vorbereitungen begeistert. Wir freuen uns auf die nächste Ausgabe der ÖGZ mit den Wertungen und Fotos der Veranstaltung.

Bericht: Roland Vitzthum, BA BEd

Fotos: Verkostung und Bewertung der TeilnehmerInnen; Paul Rhomberg beim Degustationsservice

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